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冷吃系列
创新研发菜
冷吃牛肉
精选上等牛胸肉,腌制烹煮保证肉质,特选青花椒和手工辣椒丝慢炒,温热绵软,冷藏后风味独特开袋 香味十足,居家旅行或者远行伴手均可。
冷吃兔
冷吃兔是自贡小河帮菜系的代表菜之一,用小火慢炒将兔肉中大部分的水分炒掉,佐以大量的干辣椒段和香料炒制,兔丁有嚼劲但不塞牙,味道麻辣鲜香,而且越吃越香。