食在四川，味在秋金。秋金多年来用匠心烹饪江湖菜，以四川各个地方的特色小炒传承发扬。挑剔的选材，传统的调味，创意的融合，极致的火候，烹制出汇集中国美食精髓的四川地方特色菜。
秋金极具记忆度的菜品齐聚“鲜，香，辣，嫩，脆”的味型特色征服了成都夜猫子的味蕾，被称作“成都夜宵中的百达翡丽”，“四川特色川菜”，“成都必打卡餐厅”。
秋金小炒是四川秋金餐饮管理有限公司旗下品牌重点餐饮品牌，在川菜领域已深耕细作25年，秋金小炒践行着拼搏一生，幸福一生的企业文化，坚持以优质食材，发扬地方特色菜，打造舌尖上的麻辣盛宴，时刻经得起顾客检验。良心经营，科学管理，拥有成熟的经营管理模式、丰厚的盈利模式、完善的营运体系，以及的专业管理团队和产品研发团队，从而走上稳健创业、跨越式餐饮发展的道路。